30 January 2023

Wie wäre es mit einem Rosé-Sekt-Sorbet? Zutaten: 350 g milden Rosé-Sekt 70 g Wasser 120 g Puderzucker 1 Eiweiß Zubereitung: Das Wasser, den Sekt und 60 g Zucker in eine gefriergeeignete Schüssel geben, alles gut verrühren und ins Gefrierfach legen. Von Zeit zu Zeit umrühren, bis die Masse fast gefroren ist. Wenn die Masse gut